Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 16:26
Ma Maman m'a offert une boîte de "meringuettes aux framboises".

100 7448
Même si ce n'est pas la saison de ces délicieux fruits rouges,
j'ai été inspirée pour tenter un tiramisu à ma façon....

100 7449
Tout d'abord j'ai concassé quelques meringuettes au fond de chaque coupe à dessert.

Ensuite j'ai préparé un mélange
composé de 4 grosses cuillères à soupe de confiture de framboise
avec une bonne cuillère à soupe de fromage blanc.

J'ai ensuite fait la préparation au mascarpone.
J'ai mis environ 400g de mascarpone dans un saladier.
J'y ai ajouté 2 jaunes d'oeufs. J'ai bien mélangé.
Ensuite j'ai monté les blancs des deux oeufs en neige ferme, puis je les ai incorporé au mascarpone.

Après j'ai effectué le montage:
Miettes de meringue - mélange mascarpone - préparation à la confiture - mélange mascarpone -
mélange confiture et miettes de meringue pour la déco.


100 7450

Mmmh, j'en ai encore l'eau à la bouche!
En plus, comme vous le voyez, ça peut donner des idées de dessert
pour la Saint-Valentin, ou pour un anniversaire de mariage.....
ou sans occasion particulière, un petit clin d'oeil à l'amour qui règne dans notre foyer!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

roze 25/02/2010 21:40


euhhh il en reste encore ?????


audenbulle 24/02/2010 21:31


Hum, moi aussi il me met l'eau àà la bouche ton tiramisu!!!


bigbibi 24/02/2010 20:47


hum miam miam