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28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 15:04

Pour ceux qui ne le savent pas, nous portons depuis plus d'un an le lourd poids d'un prêt relai

en attente de la vente de notre ancienne maison.

Nous avons enfin signé un compromis de vente il y a dix jours.....

le délai de rétractation étant passé, nous pouvons nous réjouir

(enfin ...à 95%, on ne sera sûr et certain qu'en juin!)

Pour fêter ça avec mes collègues, qui ont été particulièrement à l'écoute de mes tracas de multi-propriétaire,

j'ai voulu leur faire un bon gâteau. Et oui, je suis dans une équipe de gourmands!


100 7797

Un bon gâteau chocolat-crème de marron.

La présentation était juste rigolote, un brin enfantine, mais bon!

On comprenait bien qu'il s'agissait d'une maison!


Petite recette à suivre, à la demande des collègues qui ont particulièrement apprécié

le goût de chataigne en début d'été....


Pour la pâte j'ai utilisé celle de mon gâteau-roulé:

je bats 4 oeufs avec 100g de sucre. Je mélange jusqu'à ce que ça mousse bien.

J'ajoute 120g de farine, un sachet de levure chimique, je mélange

et j'assouplie la pâte avec deux cuillères à soupe de lait.

Je tapisse la plaque de mon four avec du papier de cuisson, en veillant à faire remonter les bords

(on peut les faire tenir avec un trombone si besoin.)

On met au four à 210° pendant 10 à 15 minutes selon l'épaisseur du gâteau.

Mon truc, c'est de le renverser au sortir du four sur un torchon humide,

comme ça la pâte ne sèche pas et elle est plus facile à travailler, notamment quand il faut la rouler.


Pour mon gâteau, j'ai coupé mon rectangle de pâte en deux et y ai découpé ma maison.

J'ai garni mon "sandwich" de la crème de marron que j'avais mise en bocaux cet automne (  Activités d'automne ). Ensuite, j'ai fait fondre 150g de chocolat noir avec une cuillère à soupe de crème fraîche.

Une fois le mélange bien homogène, j'y ajoute trois bonnes cuillères à soupe bombées de ma crème de marrons.

J'ai décoré mon gâteau avec ce glaçage, en veillant à laisser apparaître la porte et la fenêtre.


Juste pour le fun, je vous précise que

NON, mon gâteau n'est pas garni de pâté de foie , et

NON, les baguettes de la fenêtre ne sont pas des frites apéritives !

Fin de blagounette! Merci les collègues pour votre humour, surtout ne le perdez pas!

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commentaires

mamazerty 28/04/2010 18:12


gentils collègues rigolos qui méritaient bien ce gâteau rigolo!